つわんこは、どうしても「ちょんまげさん」の
イメージが強いのですが、実はかあちゃんの
料理目当てのリピートも少なくないのです。
出たがらない人でいつも料理を運んだらサッと
引っ込んでしまう裏方役ですが、
島の素材をホッとする家庭の味に仕上げる名人。
シンプルなうまさの中に光るひと工夫を味わってください。